弊社製品が「うべ元気ブランド認証製品」に選ばれました。
弊社製品「吟撰鱧の竹輪」、「吟撰鱧の饗」、「銘茶鳴門巻」の三品が、宇部市の「うべ元気ブランド認証製品」として認証されました。 認証式では、久保田后子市長より「宇部の地域資源をフル活用して、元気づくりができれば、と制度を創設しました。認証製品が今後発展し、宇部の魅力のＰＲ、まちの元気づくりに貢献してくれることを願っています」と挨拶されました。 弊社の「吟撰鱧の竹輪」は、高級魚えそを練り込んだ弊社最上級竹輪の練り身をベースに、宇部漁港で水揚げされた【西京はも】練り合わせています。 「吟撰鱧の饗」につきましても、同様に宇部漁港で水揚げされた鮮度の良い【西京はも】を使い、丹念に塗り上げました。 素材の風味や旨み、焼き味が香り立つ上質焼き蒲鉾です。 「銘茶鳴門巻」は、白身を中心とした淡白で腰のある蒲鉾の中に宇部の銘茶【小野茶】を渦巻き状に巻きあげ、素材の風味と色彩を重視し、蒲鉾の持つ歯応えと素材の風味を楽しんでいただける商品です。 ぜひ一度ご賞味下さい。 |
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