銀雪 - 宇部かま商品データベース

銀雪（ぎんせつ）は、調合した魚のすり身をフィルムに詰め、完全密封した後で120℃の高温加圧殺菌により、長期間常温保存が可能となった商品です。

化学保存料を一切使わず、原料である魚の旨味やみずみずしさを閉じ込めています。

高温加熱により歯ごたえのある食感が特徴の、驚きの無添加食品です。