ユニクロの「企業コラボＴシャツ」に初参加
宇部蒲鉾株式会社は、株式会社ユニクロ（以下、ユニクロ）が今春から展開する「2012年企業コラボＴシャツ」企画に初参加しました。
ユニクロ「企業コラボＴシャツ」は、企業とユニクロが共同で考案したデザインの「Ｔシャツ」を販売する今年で10年目を迎える人気企画で、当社は今回が初の参加となります。長年愛されている企業のロゴ、パッケージなどをクリエイターのアイデアでＴシャツのデザインとして採用しています。
当社では、ユニクロとのコラボレーションにより、今後ますます認知度の向上と企業価値の向上を図ってまいります。
＜宇部蒲鉾の「ユニクロ企業コラボＴシャツ」 概要＞
◎ 発売日：2012年4月下旬より順次発売（国や地域によって異なります）
◎ 販売店舗：国内・海外のユニクロ店舗およびユニクロオンラインストア
◎ サイズ：メンズ（サイズS、M、L、XL）のみとなります。
◎ 販売価格：1,500円（税込）
■ ユニクロＨＰ
来たる6月3日（日）9時より、「ふるさと食祭り in 宇部」を宇部蒲鉾 本社にて開催いたします。
毎年大人気の『ちくわのつかみどり』や『もちまき』、ユニバーサルスタジオジャパンチケット付きペア宿泊券が当たる『ウルトラクイズ』、豪華賞品の当たる『スタンプラリー』をはじめ、宇部の名産品販売などイベント盛りだくさんです。
この機会をお見逃し無く！
皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひお越し下さいませ。
5月2日（水）日本テレビ 「PON！」 のハラハラトークスタア秘宝館のコーナーで、ミッツ・マングローブさんが当社商品『新川（しんせん）』を紹介してくださいました。
『新川（しんせん）』は、蒸気で蒸しあげ、新鮮な白身魚の淡くふっくらとした甘味を引き出した、麦わら巻きが目印の宇部かまの代表的な蒸しかまぼこです。
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第64回全国蒲鉾品評会審査会が3月1日に開催され、「蒲さし（白）」が栄誉大賞を受賞しました。
「蒲さし」は、山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。
ソフトな舌触りと弾力のある食感をお楽しみください。
「特級新川」が、山口県が推奨する「山口海物語プレミアム認証製品」として認証されました。 「新川（しんせん）」の冠は宇部出身の画家、西野新川画伯から名を頂き、昭和40年頃に発売し今に至ります。 是非一度お試し下さい。
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「山口海物語プレミアム」について （※ 新規認定） 主な原材料の原産地が山口県産１００％でかつ山口県水産加工展審査会の山口県知事賞以上に相当するもの、及び本県独自のものや新技術により開発されたもの等でかつ山口県水産加工展審査会の農林水産大臣賞に相当するものを「山口海物語プレミアム」として山口県が認定します。 「山口海物語プレミアム」製品は、山口県が推奨する水産加工品として、主に首都圏、大阪圏、近隣県等への販促強化等を行います。 |
「えそ入り竹輪」が、山口県が推奨する「山口海物語認証製品」として認証されました。 「ハーフえそ入り竹輪5本入」は、食べ切りハーフサイズですので、イベントがたくさんの春に、お祝い事や行楽のお供などさまさまな場面で喜ばれる商品となっております。 是非一度お試し下さい。
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「山口海物語」とは・・・ |
| 材料 （4人分） |
| ・ ミニチーズちくわ |
| ・ 若竹ちくわ |
| ・ 合挽きミンチ・・・300g |
| ・ 玉ねぎ・・・1個 |
| ・ 玉子・・・1個 |
| ・ パン粉・牛乳・・・適当 |
| ・ 塩、こしょう、ナツメグ、小麦粉 |
| ・ 人参、アスパラ |
| 他に好みの野菜をちくわの穴にいれるとよい |
| 作り方 | |
| 1. | ハンバーグのたねを作る。 |
| 2. | 人参、アスパラをゆで、ちくわの穴の中に入れる。 |
| 3. | ちくわの表面に小麦粉をまぶし、ハンバーグのたねをちくわのまわりに付ける。 |
| 4. | フライパンを熱し焼いたら出来上り |
| 5. | お好みのドレッシング・ソースを付けて出来上がり。 |
| ■使用した商品 | |
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魚肉の旨味、ちくわの食感、チーズまろやかさが絶妙のバランスで融け合った大人の味です。 |
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オーソドックスな1本ちくわですが、野菜炒め・チャーハン等炒めもの、おでん等煮炊きものなど多種多様の料理に適応できる一品です。 |
| 材料 （4人分） |
| ・ ライスペーパー・・・4枚 |
| ・ 宇部かまのスト・・・1/2本 |
| ・ 大葉（半分に切る）・・・4枚 |
| ・ 生野菜（レタス・きゅうり）・・・適当 |
| ・ 春雨・・・8g |
| ・ お好みのドレッシング |
| 作り方 | |
| 1. | ライスペーパー、春雨は水で戻す。 |
| 2. | ストは薄切りにする。 |
| 3. | サラダ用の生野菜を適当に切り、5mmカットした春雨と合わせる。 |
| 4. | ライスペーパーの上に、大葉・スト・具を置き一緒に巻く。 |
| 5. | お好みのドレッシングを付けて出来上がり。 |
| ■使用した商品 | |
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うどん、焼そば、おでんなど幅広い料理に最適な渦巻きかまぼこです。 |
| 材料 （4人分） |
| ・ チーズちくわ・・・4本 |
| ・ カボチャ・・・1/4個 |
| ・ ぎざみパセリ・・・少々 |
| ・ 玉子・小麦粉 |
| 作り方 | |
| 1. | カボチャは皮をむき、柔らかくなるまでゆで、熱いうちにつぶす。 |
| 2. | カボチャが冷めたらちくわの穴の中へ入れる。 （ホイップクリーム用の絞り袋を使うといれやすい。） |
| 3. | 天ぷら粉の中へ刻みパセリを入れちくわをくぐらせサッと揚げれば完成 |
| 若竹などチーズが入ってなくてもおいしいです。 | |
| ■使用した商品 | |
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魚肉の旨味、ちくわの食感、チーズまろやかさが絶妙のバランスで融け合った大人の味です。 |
| 材料 （4人分） |
| ・ 銀雪・・・1/2本 |
| ・ ゆでたこ・・・100g |
| ・ エリンギ・・・1パック |
| ・ にんにく・・・2片（みじんぎり） |
| ・ バター |
| ・ 塩・こしょう |
| ・ パセリ（みじん切り）・・・適量 |
| 作り方 | |
| 1. | 銀雪は5mmエリンギは8mmたこは5mmくらいの厚さに切る。 |
| 2. | フライパンにバターとニンニクを入れ材料を炒めます。 |
| 3. | 塩、こしょうで味を整える。 |
| 4. | パセリをふりかけて出来上がり。 |
| 5. | 2・3・4を混ぜドレッシングをかける。 |
| 美味しく作るコツ | |
| ・ | 醤油を数滴たらしたら香ばしくなります。 |
| ■使用した商品 | |
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調合した魚のすり身をフィルムに詰め、完全密封した後で120℃の高温加圧殺菌により、長期間常温保存が可能となった商品です。 |
| 材料 （4人分） |
| ・ 蒲さし・・・1/2本 |
| ・ アボカド・・・1個 |
| ・ 木綿豆腐・・1/4丁 |
| ・ タマネギ・・・1/4個 |
| ・ 塩・・・適量 |
| ・ ドレッシング(お好みのもの） ※今回はイタリアンドレッシングを使用しています |
| 作り方 | |
| 1. | タマネギはみじん切りにし、塩をふる。 |
| 2. | 1のタマネギを水でさらしキッチンペーパーで水気を切る。 |
| 3. | 蒲さし、アボカドは細目切り。 |
| 4. | 木綿豆腐は水切りして細目切り。 |
| 5. | 2・3・4を混ぜドレッシングをかける。 |
| ■使用した商品 | |
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山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。 |
| 材料 （4人分） |
| ・ はなっこりー・・・1束 |
| ・ 蒲さし・・・1/2本 |
| A いりごま・・・大さじ6 |
| 砂糖・・・大さじ3 |
| 酒・・・大さじ1 |
| 薄口醤油・・・大さじ1 |
| ・ 塩・・・適量 |
| 作り方 | |
| 1. | はなっこりーは塩ゆでし適当な大きさに切る。 |
| 2. | 蒲さしを食べやすい大きさに切る。 |
| 3. | いりごまをよくすり、Aで味を調える。 |
| 4. | 蒲さしとはなっこりーと3.を和える。 |
| はなっこりーがなくても他の野菜でも美味しいです。 | |
| ■使用した商品 | |
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山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。 |
| 材料 （4人分） |
| ・ 銀雪・・・1本 |
| ・ レタス |
| ・ きゅうり |
| ・ ゆでたまご |
| ・ マヨネーズ |
| ・ 醤油・・・少々 |
| 作り方 | |
| 1. | 銀雪は5ミリくらいの薄さに切る。 |
| 2. | レタス・きゅうり・ゆでたまごも食べやすい大きさに切る。 |
| 3. | 野菜と銀雪をマヨネーズであえ醤油を隠し味程度に入れる。 |
| 4. | お皿に盛りつけたら完成。 |
| ■使用した商品 | |
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調合した魚のすり身をフィルムに詰め、完全密封した後で120℃の高温加圧殺菌により、長期間常温保存が可能となった商品です。 |
| 材料 （2人分） |
| ・ 蒲さし（白）・・・1本 |
| ・ トマト（中）・・・1個 |
| ・ イカ・・・1パイ |
| ・ ブロッコリー・・・・適量 |
| ・ カルパッチョドレッシング |
| ※イカの他、サーモンなどでちょっとリッチなオードブルにも。 |
| 作り方 | |
| 1. | 蒲さしは3等分に切り、それぞれを縦に薄切りにする。 |
| 2. | トマトは皮を取って半分に切り、さらに薄切りにする。 |
| 3. | イカは皮を除いてさっと湯通し後、冷水で冷やし水を切る。 |
| 4. | お皿に綺麗に盛りつけてドレッシングをかければ出来上がり。 |
| ■使用した商品 | |
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山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。 |
| 材料 （4人分） |
| ・ 若竹・・・2本 |
| ・ ツナ缶・・・1/2缶 |
| ・ ゆでたまご・・・2個 |
| ・ マヨネーズ・・・大さじ2～3 |
| ・ パセリ・・・少々 |
| 作り方 | |
| 1. | 若竹は縦切りにしツナと混ぜ合わせる。 |
| 2. | グラタン皿に1を入れ、スライスしたゆで卵をのせマヨネーズをかける。 |
| 3. | オーブンで3分ぐらい焼き色がつくまで焼き、パセリをふりかけたら出来上がり。 お好みでチーズをのせても美味しいです。 |
| 美味しく作るコツ | |
| ・ | オーブンであまり焼きすぎないように注意。 |
| ■使用した商品 | |
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オーソドックスな1本ちくわですが、野菜炒め・チャーハン等炒めもの、おでん等煮炊きものなど多種多様の料理に適応できる一品です。 |
